Description
Le sceau jaune ReModena est un condiment blanc classique, dérivé de moût et de vinaigre de raisin de Trebbiano. L’affinage en fûts de chêne lui confère une structure plus harmonieuse et équilibrée.
Caractéristiques
La robe affiche une couleur jaune paille, brillante et limpide. D’un point de vue olfactif, il est intense, agréable et net. Soutenu en bouche sans être agressif, il se referme sur une note agréable, douce et légère.
Ingrédients
Moût concentré de raisin, vinaigre de vin.
Associations conseillées
Salades, légumes grillés, vinaigrettes, poisson et marinades.
