Description
Le condiment ReModena à la truffe est le fruit d’une rencontre exquise entre du vinaigre balsamique affiné en fûts de chêne et de la truffe.
Caractéristiques
La robe de couleur brun foncé a un aspect dense. D’un point de vue olfactif, ce vinaigre émane un parfum de truffe captivant, doux et très agréable. En bouche, un goût savoureux, charpenté, rond avec une note subtile d’acidité qui apporte de la légèreté et de la netteté.
Ingrédients
moût cuit, vinaigre de vin, vinaigre balsamique de Modène IGP et truffe.
Associations conseillées
Viande, œuf, fromage et pomme de terre.
