Description
Le condiment ReModena Citrus est un condiment blanc dérivé de l’association du jus d’agrumes et du vinaigre balsamique de Modène affiné en fûts de chêne.
Caractéristiques
La robe affiche une couleur jaune paille, brillante et limpide. D’un point de vue olfactif, ce vinaigre est intense, agréable et net, avec une note d’agrumes. En bouche, le goût est soutenu sans être agressif, avec un faible taux d’acidité.
Ingrédients
Moût concentré de raisin, vinaigre de vin, vinaigre balsamique de Modène, jus d’agrumes, arômes naturels.
Associations conseillées
Salades, poisson , vinaigrettes , marinades et glaces
